Trattoria La Ruota Genova Nervi
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Notre philosophie est celle typique de la TRATTORIA,


la cuisine suit les recettes de la tradition ligurienne, faite de cuisine simple et express,


saisonnalité des matières premières fraîches, de qualité et zéro KM.


Nos plats sont confectionnés au moment de la commande, c'est pourquoi ils nécessitent un temps de préparation et de cuisson adéquat.


Notre CAVE est en parfaite harmonie avec la cuisine, et propose des étiquettes de vins régionaux et nationaux, des vins certifiés naturels et biologiques, du champagne et des vins effervescents de méthode classique...


la cuisine s'ouvre sur

DEJEUNER A 12H15

DÎNER À 19h15


RÉSERVATIONS : Réservation de table


TÉLÉPHONE : 0103726027 - 3385971562

𝑴𝑬𝑺𝑪𝑰𝑻𝑨 - 𝑽𝑰𝑵𝑰 𝑨𝑳 𝑪𝑨𝑳𝑰𝑪𝑬 2025

𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆 𝑰𝒏𝒔𝒐𝒍𝒆𝒏𝒕 𝑩𝒓𝒖𝒕 - 𝑮𝒂𝒔𝒕𝒐𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒒𝒖𝒆𝒕 (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Pinot Meunier 60%, Chardonnay 30%, Pinot noir 5%
Sboccatura 10/22
Dizy, Francia
9,00€

𝑺𝒂𝒏 𝑬𝒊𝒛𝒆 𝑩𝒓𝒖𝒕 𝑵𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 - 𝑨𝒏𝒅𝒓𝒆̀ 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒇𝒐𝒓𝒕 (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Pinot Noir 100%
Sboccatura 2023
(METODO CLASSICO)
Polisy, Francia
6,00€

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒕𝒕𝒐 - 𝑨𝒍𝒕𝒂 𝑳𝒂𝒏𝒈𝒂 𝑴𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔𝒊𝒎𝒂𝒕𝒐 𝑷𝒂𝒔 𝑫𝒐𝒔𝒆̀ (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Pinot Nero 80 %, Chardonnay 20% (METODO CLASSICO)
6,00€

𝑷𝒓𝒐𝒔𝒆𝒄𝒄𝒐 𝑺𝒖𝒑𝒆𝒓𝒊𝒐𝒓𝒆 𝑽𝒂𝒍𝒅𝒐𝒃𝒃𝒊𝒂𝒅𝒆𝒏𝒆 𝑫𝒐𝒄𝒈 𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂𝒅𝒓𝒚 (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Glera 100%
(Metodo Charmat)
4,00€

𝑷𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐 𝑫𝒐𝒄 𝑹.𝑳.𝑷𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 2023 - 𝑫𝒆𝒑𝒆𝒓𝒊 (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Pigato 100%
Ranzo, Liguria
4,00€

𝑵𝒖𝒐𝒗𝒐 𝑷𝒂𝒓𝒂𝒅𝒊𝒔𝒆𝒕𝒕𝒐 𝑩𝒊𝒂𝒏𝒄𝒐 - 𝑨𝒗𝒂𝒏𝒈𝒖𝒂𝒓𝒅𝒊𝒂 (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
𝑻𝒓𝒊𝒑𝒍𝒆𝑨
Pinot Bianco, Chardonnay, Friulano, Sauvignon Blanc, Glera
Buttrio, Friuli Venezia Giulia
4,00€

𝑮𝒆𝒘𝒖𝒓𝒛𝒕𝒓𝒂𝒎𝒊𝒏𝒆𝒓 𝑫𝒐𝒄 𝑺𝒖𝒅 𝑻𝒊𝒓𝒐𝒍 𝑴𝒖𝒓𝒊 𝑮𝒓𝒊𝒆𝒔 - (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Gewurztraminer 100%
Bolzano, Trentino Alto Adige-Sud Tirol
5,00€

𝑨𝒍 𝑵𝒆𝒈𝒓𝒆𝒔 𝑷𝒊𝒏𝒐𝒕 𝑵𝒆𝒓𝒐 𝑰𝒈𝒕 𝑷𝒂𝒗𝒊𝒂 2021 𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐𝒍𝒊𝒏𝒊 - (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Pinot Nero 100%
San Damiano al Colle, Oltrepo’ Pavese, Lombardia
5,00€

𝑹𝒐𝒔𝒔𝒆𝒔𝒆 𝒅𝒊 𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆𝒂𝒄𝒒𝒖𝒂 𝑫𝒐𝒄 𝑨𝒏𝒇𝒐𝒔𝒔𝒐 - (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Rossese di dolceacqua 100%
Soldano, Liguria
5,00€

𝑩𝒂𝒓𝒃𝒆𝒓𝒂 𝒅’𝑨𝒔𝒕𝒊 𝑫𝒐𝒄𝒈 𝑭𝒐𝒏𝒕𝒂𝒏𝒊𝒍𝒆 𝒅’𝑨𝒔𝒕𝒊 - (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Barbera 100%
Fontanile d’Asti, Piemonte
4,00€

𝑪𝒂𝒆𝒔𝒑𝒆𝒔 𝑹𝒐𝒔𝒂𝒕𝒐 2022 - (𝑪𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆)
Barbera 100% - Vinificato in rosato
Vignolo Borbera, Piemonte
4,00€

Via Guglielmo Oberdan, 215r, 16167 Genova GE, Italia
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